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Möhren zeichnen sich durch ihre lange Haltbarkeit aus. Doch das setzt voraus, dass die Möhren nach der Ernte schnell abgekühlt werden und von der Ernte bis zum Verbrauch kühl gelagert werden.
Erfahre in unserem Interview mit Veggie Radio alles rund um die Möhre. Du wolltest schon immer wissen, was der Unterschied zwischen den verschiedenen Sorten ist, wie Möhren am besten zu Hause gelagert werden und was so gesund an ihnen ist?
Eine geballte Ladung an Möhrenwissen kannst du dir nun hier anhören.
Die Möhre hat unter den verschiedenen Gemüsearten den höchsten Gehalt an Carotinen, der Vorstufe des Vitamin A. Sie punktet mit ihren zahlreichen Nährstoffen, ihrem leckeren Geschmack und ihrer Vielfalt. Dadurch kann sie bestens bei der Umsetzung der guten Vorsätze helfen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht.
