Möhrengemüse

Dies ist der Klassiker unter den Möhrengemüsen. Hier gibt es keinerlei Experimente. Dieses Möhrengemüse schmeckt nur nach Möhren, Butter und frischer Petersilie.

Zutaten

500 g Möhren
1 EL Öl, Butterschmalz oder Butter
Salz und 1 Prise Zucker
Petersilie

Zubereitung

Möhren schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Möhren in 5- 10 Minuten mit wenig Wasser unter Zugabe von Fett und Salz und er Prise Zucker gar dünsten.
Mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Dazu schmecken Pellkartoffeln und z.B. ein Quarkdipp oder Frikadellen.

Möhrengemüse

Zubereitung

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