Ofengemüse mit Möhren

Als Hauptgericht oder Beilage bestens geeignet.

Zutaten

Möhren
Grüner Spargel
Cocktailtomaten
Süßkartoffel
Zwiebel
Olivenöl

Zubereitung

Möhren schälen und in Stifte schneiden.
Grüner Spargel an den Enden abschneiden und ebenso wie die Tomaten waschen.
Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Das Gemüse mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten bei 180° C grillen.