Zutaten
250 g Möhren (Menge geputzte Möhren)
250 g Gelierzucker (3:1)
500 ml Orangensaft mit Fruchtfleisch
1 Zitrone
4 - 5 kleine Schraubdeckelgläser
Zubereitung
Die Möhren putzen und fein reiben. Mit dem Gelierzucker, dem Orangensaft und dem Saft der Zitrone unter Rühren in einem geräumigen Topf erhitzen, 3-4 Minuten sprudelnd kochen und heiß in die Gläser abfüllen.